오늘한줌

음식물쓰레기 때문에 스트레스 받고 계신가요? 주방 공간은 좁고, 냄새는 나고, 매일 음식물쓰레기 버리는 일이 귀찮으신가요? 오늘은 여러분의 고민을 해결해 줄 똑똑한 주방템, 바로 미닉스 더플렌더 음식물처리기에 대해 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 신혼부부는 물론, 싱글족, 혹은 온 가족이 함께 사용하기에도 안성맞춤인 미닉스 더플렌더의 매력에 빠져보세요! 핵심 기능 살펴보기: 분쇄 건조의 마법!미닉스 더플렌더의 가장 큰 매력은 바로 분쇄와 건조 기능의 완벽한 조화입니다. 단순히 음식물 쓰레기를 갈아서 줄이는 것이 아니라, 강력한 분쇄 후 뜨겁게 건조시켜 부피를 최대 93.3%까지 줄여줍니다. 이는 곧 음식물쓰레기 배출 빈도 감소와  주방 공간 확보로 이어집니다. 상상해보세요. 더 이상 넘쳐나는 ..

생강, 언제쯤 캐야 제맛일까요? 올해는 풍년일까요? 가을이 깊어지면서 봄에 심었던 생강 수확이 코앞으로 다가왔습니다. 6개월이라는 긴 재배 기간을 거친 생강, 과연 어떻게 수확하고 보관해야 맛과 향을 오랫동안 유지할 수 있을까요? 오늘은 생강 수확 적기부터 보관법까지, 알짜 정보를 꼼꼼하게 정리해 드리겠습니다. 특히 올해처럼 변화무쌍한 날씨 속에서 생강을 성공적으로 수확하고 보관하는 핵심 비결까지 공개할 예정이니, 놓치지 마세요! 생강 수확 적기, 언제일까요?생강 수확의 최적기는 보통 10월 초순부터 11월 하순 사이입니다. 이는 4월 초순~5월 초순에 심은 생강을 기준으로 하며, 약 6개월의 재배 기간이 필요하다는 것을 의미합니다. 하지만, 단순히 날짜만 보고 수확하는 것은 위험할 수 있습니다. 가장 ..

아삭한 알타리김치, 집에서 쉽게 담가 드실 수 있을까요? 오늘은 여러분이 집에서도 쉽고 맛있게 알타리김치를 담그는 방법을 알려드리겠습니다.  알타리김치의 아삭한 식감과 매콤한 맛은 겨울철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠. 하지만 레시피가 복잡하거나 재료 준비가 어렵다고 생각하시는 분들도 계실텐데요, 걱정 마세요!  제가 준비한 레시피를 따라하면 누구든 쉽게 성공할 수 있습니다. 알타리무 손질부터 양념장 만들기, 그리고 숙성 과정까지, 단계별로 친절하게 설명해 드릴테니, 지금 바로 시작해볼까요? 재료 준비부터 꼼꼼하게 살펴보기먼저, 맛있는 알타리김치를 만들기 위한 재료들을 준비해야겠죠? 레시피에 따라 알타리무 2단(약 4kg), 쪽파 50g, 통깨 1/2 큰술이 필요합니다. 알타리무는 신선하고 단단한 것을 ..